Donnerstag 29. Juli "walk-in" Tasting! 5 Weine. €18,00: 17:00- 19:30Mit kleinen snacks
Obecanje 2018
Obecanje 2018
€21,50

Stückpreis €28,67 pro  100 ml

Obecanje 2018

Cyrille Bongiraud

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Nur noch stück auf lager

Weinsorte: Rotwein
Traubensorte: Pinot Noir
Jahrgang: 2018
Herkunft: Serbien
Weingut: Francuska vinarija (Estelle et Cyrille Bongiraud)
Alkohol: 13%

Obecanje 2018 Die Trauben werden von Hand geerntet, anschliessend entrappt und spontan vergoren. Der Wein wird anschliessend während 18 Monaten im gebrauchten Eichenfass ausgebaut.

Warum wir ihn mögen? Weil er viel Frucht und gut eingebundene Tannine hat. Ein komplexer, gleichzeitig erfrischender, eleganter Wein.

Winzer Einst war Rogljevo, an der Grenze zwischen Serbien und Rumänien gelegen, ein wohlhabender Ort. Die Weine, in der Region seit tausenden von Jahren gekeltert, wurden noch vor einem Jahrhundert an Weinmessen in Bordeaux und Paris gehandelt. Heute, nach Jahren der Besatzung und des Krieges, ist die Gegend verlassen und verarmt, Roglijevo ein verschlafenes, vergessenes Nest.
Hier haben sich Estelle und Cyrille Bongiraud - Französische Bodenexperten, die französische Weingüter in Biodynamie beraten - niedergelassen, überzeugt davon, einen der besten Böden Europas wiederentdeckt zu haben. Gemeinsam mit einer Gruppe von Einheimischen haben sie "Francuska vinarija" ins Leben gerufen, im Andenken an die einst so reichhaltige Weinkultur der Region.
Sie produzieren ausschliesslich Naturweine.