Donnerstag 29. Juli "walk-in" Tasting! 5 Weine. €18,00: 17:00- 19:30Mit kleinen snacks
Riesling Sekt 2019
Riesling Sekt 2019
Riesling Sekt 2019
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Stückpreis €20,00 pro  l

Riesling Sekt 2019

Benzinger

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Weinsorte: Schaumwein / weiss
Traubensorte: Reisling
Jahrgang: 2019
Herkunft: Deutschland, Pfalz
Weingut: Benzinger
Alkohol: 12%

Dieser Riesling Sekt ist ein sogenannter "brut natur". Brut bedeutet, dass für die zweite Gährung in der Flasche nur frischer Most aus Rieslingtrauben, und kein Zucker beigesetzt wurde. "Natur" bedeutet, das die Fermentation spontan statgefunden hat, und keine gezüchtete Hefen benützt worden sind.

Warum wir ihn mögen? Weil dieser Sekt ein echter "Winzer Sekt" ist. Er ist ein unkomplizierter Geselle, hat gehörig Biss, ist würzig, und schön trocken. Er zaubert in jedem Fall, und bei jedem Anlass ein Lächeln ins Gesicht.

Winzer Das Weingut Benzinger in Kirchheim wird von Volker Benzinger geführt, gemeinsam mit seiner Tochter Julia und seiner Frau Inge. Für Volker passt die Redewendung "Ein Mann, ein Wort" wie die Faust aufs Auge. Als er, frustriert über die Austauschbarkeit der eigenen Weine, sein Weingut auf nachhaltige Bewirtschaftung umstellte, ist er den ganzen Weg gegangen und hat vor einigen Jahren begonnen, eine eigene Naturweinlinie aufzubauen. Nebst den Stillen Weinen aus Pinot, Riesling, Sivaner und Sauvigon Blanc (Volkers Lieblingstraube), macht er auch Orangeweine und  wunderbaren Sekt, bei dem einfach alles stimmt.