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La petite Baigneuse

Philippe Wies war in Paris in der Werbung tätig, bevor er sich vor vielen Jahren auf eine Weltumseglung aufgemacht, und daraufhin sein "geordnetes" Leben auf den Kopf gestellt hat. 12,5 ha umfasst heute seine Anbaufläche in Maury, im südlichen Roussillon, einst berühmt für seine Süssweine, die aus alten Reben im gemischten Satz vinifiziert wurden.

Seins ist das höchstgelegene Weingut der Region, das Klima ist frischer, und Trauben werden gut durchlüftet.