Bulle Tragique
Bulle Tragique
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Bulle Tragique

Les Pieds sur Terre

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Weinsorte: Roséwein/PetNat

Traubensorte: Poulsard
Herkunft: Frankreich, Jura
Weingut: Les pieds sur Terre
Alkohol: 12%
Sulfite: Keine beigesetzten Sulfite

Bulle tragique "Etanchez votre soif - buvez du Poulsard!" Löscht euren Durst - trinkt Poulsard! lautet der Slogan im Jura, Heimat dieser aussergewöhnlichen, dünnschaligen - man könnte auch sagen "dünnhäutigen" Traubensorte. Der Saft ist hell und aromatisch, und wird auch manchmal als Rosé oder gar als Weißwein ausgebaut.

Warum wir ihn mögen? Dieser PetNat ist einfach grossartig! Leicht im Alkohol, duftig, ein echter "piège-à-filles". Kaum ist die Flasche offen, ist sie schon leer.

Winzer 2014 übernahm der junge Jurist Valentin Morel das Weingut "Domaine Morel" in Poligny von seinem Vater Jean-Luc und begann sofort, inspiriert von den Schriften Rudolf Steiners und Masanobu Fukuoka ("The one Straw Revolution"), die Weinberge unter dem neuen Namen "Les pieds sur Terre" auf naturnahe Bewirtschaftung umzustellen. Die vielschichtigen Kalkstein- Mergelböden bringen aussergewöhnlich strukturierte Weine hervor, deren Charakter Valentin mit bemerkenswerter Präzision und Technik auf absolut natürliche Weise herausarbeitet.