Donnerstag 29. Juli "walk-in" Tasting! 5 Weine. €18,00: 17:00- 19:30Mit kleinen snacks

La Sénéchalière


Marc Presnot ist ein Tüftler, ein Perfektionist, der in seinem Leben viel gesehen hat und über einen ausgeprägten Sinn für Humor verfügt. Wie das beim Naturwein meist der Fall ist, spiegelt sich seine wunderbare Persönlichkeit in den Weinen wieder. Einst wollte er die vererbten Weinberge in der sogenannten "Pays Nantais", dem nördlichen Teil der Loire, nahe der Bretagne aufgeben. "Warum", sagte er sich, "soll ich weiterhin einen minderwertigen Wein machen"? Bis er herausgefunden hat, daß nicht die Trauben daran Schuld sind. Unter dem Einfluss von u.a. Marcel Lapierre hat er eigene Ideen entwickelt, konsequenz durchgesetzt und stellt Weine von einer perfekten Reife her, die fein und saftig sind, und ganz einfach riesig Freude machen.